Il tempo incerto non ha fermato un gruppo di circa 20 amici invitati nella residenza estiva di ANGELO ED ELENA SCROFANI alla baia di Arcile, che con la loro consueta affabilita’ hanno accolto all’insegna dell’allegria il gruppetto arrivato da Catania per trascorrere una mezza giornata per una colazione tipicamente in tema di scampagnata, dove ciascuno di loro ha portato qualcosa di buono , per esempio anelletti e caponata,lasagne, salsiccia di Lentini e capocollo di Carlentini, insalata di pollo e russa , e decine di altre cose ,e a parte cio’ che i padroni di casa hanno preparato, talche’ , come da copione, alla fine c ‘era roba per almeno il doppio, ma non ci sono stati sprechi, in quanto è stato fatto onore anche alla maggiore quantità….senza problemi.
Qualche goccia di pioggia, non piu’ lunga di 30 secondi ripetuta tre volte, non ha spaventato nessuno, tanto da indurre gli ospiti a fare una passeggiata pomeridiana sulla battigia della stupenda baia di Arcile.
Sara’ una sensazione , ma il traffico in andata e ritorno non dava l’idea di un esodo biblico.
ANGELO ED ELENA SCROFANI , AFFABILI PADRONI DI CASA,
ENZO PRUDENTE, GIUSEPPE GUELI,LILLO GRILLO
IL PICCOLO ANDREA , FRATELLO MINORE DI ALESSANDRO, BAMBINO VIVACE, SIMPATICISSIMO, INTELLIGENTE,BRILLANTE
GLI ARRIVI. QUI CINZIA SILVESTRI,MARIELLA GENNARINO E GHETTA GRILLO
GIUSEPPE GUELI
ENZO PRUDENTE
GIUSEPPE DI BENEDETTO
SANTINA CANTARELLA,ELENA, GABRIELLA DI BENEDETTO
ANGELO SCROFANI CON ENZO PRUDENTE
CINZIA SILVESTRI E LICIA MIRONE
ARIANNA RECUPERO ED EZIO PEZZINO
GABRIELLA DI BENEDETTO E SANTINA CANTARELLA
LILLO E GHETTA GRILLO
UN INIZIALE APERITIVO
MA POI…. CAPOCOLLO TARGATO SCROFANI INSIEME A UNA SALSICCIA DI LENTINI e contorni varii
ANELLETTI PALERMITANI CON SUGO AL CENTRO FATTI DA …..
CAPONATA PALERMITANA DI MELENZANE ma anche molti altri ingredienti eslusi i peperoni , FATTA DA….
SPLENDIDE LASAGNE FATTE DA GABRIELLA DI BENEDETTO che ha fatto anche una insalata russa
ELENA , OLTRE CHE PERFETTA PADRONA DI CASA , OTTIMA CUOCA ALL’INSEGNA DELLA LEGGIADRIA
IL SIMPATICISSIMO ANDREA QUI CON VINCENZO BARONE , dilettante cuoco di cibo palermitano ….
PEDRO ( Prudente)
i due belli esemplari di Mariella Gennarino,qui con Carlo, Mario e Delfo
