IL FOOD PASSA DAL DIGITALE.—LA RIVOLUZIONE DIGITALE DEL GUSTO E DELL’OSPITALITÀ SI PRESENTA IN UN EVENTO TRA INNOVAZIONE, ARTE E TRADIZIONE

Comunicato Stampa
LA RIVOLUZIONE DIGITALE DEL GUSTO E DELL’OSPITALITÀ
SI PRESENTA IN UN EVENTO TRA INNOVAZIONE,
ARTE E TRADIZIONE
Lunedì 27 aprile 2026 – dalle ore 19
Casa Salesiana di Barriera – Via Del Bosco 67 Catania
Organizzato da Jenny Pecora, l’appuntamento è per lunedì 27 aprile, 2026,
dalle ore 19, presso Casa Salesiana di Barriera, Via Del Bosco 67 Catania,
per celebrare il futuro della ristorazione con talk, buffet gourmet, danza aerea
e musica dal vivo. Ingresso gratuito.
CATANIA – Tutto pronto per una serata di Emozioni e Visioni, per questa
nuova piattaforma innovativa pensata per trasformare il modo di vivere la
ristorazione, il gusto e il tempo libero. L’evento, organizzato da Jenny
Pecora e ad ingresso completamente gratuito, si terrà lunedì 27 aprile, dalle
ore 19, presso Casa Salesiana di Barriera, Via Del Bosco 67, Catania, e
unirà, in un’unica esperienza, innovazione tecnologica, competenze
professionali, spettacolo e convivialità, all’insegna del “buon vivere”, con un
obiettivo chiaro: restituire al tempo il suo valore autentico.
Durante la presentazione verranno svelati nel dettaglio i servizi, le
partnership e la visione che guideranno il futuro dell’ospitalità.
Il programma prevede un ricco ciclo di interventi con professionisti di spicco
del settore:
Lucrezia Dragonetto illustrerà come la tecnologia possa diventare un volano
per il sociale, con un focus sulla sicurezza alimentare e sull’accesso
consapevole al cibo.
Andrea Finocchiaro approfondirà le nuove competenze digitali e relazionali
necessarie per il settore ristorativo, tra gestione esperienziale, formazione
continua e adattamento ai nuovi modelli di consumo.
Antonio Sicali racconterà l’evoluzione dell’artigianato enogastronomico
verso il concetto di “Boutique del Gusto”, dove tradizione, ricerca e
narrazione si fondono per creare esperienze uniche.
A fare da cornice ai contenuti, un’atmosfera pensata per coinvolgere
tutti i sensi. Gli ospiti potranno gustare un ricco buffet curato da eccellenze
locali, intervallato da performance artistiche di alto livello:
la danza aerea di Anastasia Bonaccorso, le atmosfere classiche firmate da
Alberto e Amerigo Spaziano, il rock energico della Band Frijda e un tuffo
nella storia con balli ottocenteschi, che ricreeranno le serate in festa di un
tempo. Un mix di culture, generi e linguaggi che riflette la filosofia dell’evento:
la convivialità come ponte tra passato e futuro.
L’ingresso è aperto a tutti e completamente gratuito. La manifestazione è
pensata per professionisti del settore, appassionati di tecnologia e food,
studenti e semplicemente per chi crede che mangiare bene, vivere bene e
connettersi in modo consapevole siano diritti fondamentali.