Bianchi & bollicine alla Ionica

Federico Nicolosi,Laura Ferreri,Ottavio Ferreri , Anna Catalano, Elena Starabba
Federico Nicolosi,Laura  Ferreri,Ottavio Ferreri , Anna Catalano, Elena Starabba

Federico Nicolosi,Laura Ferreri,Ottavio Ferreri , Anna Catalano, Elena Starabba

Serata dedicata alla enogastronomia al Circolo Canottieri Ionica e condotta dall’esperto di vini, il marchese Ottavio Ferreri Dell’Anguilla, che ha presentato durante una cena , preparata dal catering interno della Ionica, tre tipi di vino da abbinare al cibo servito . Si è iniziato con uno champagne Saint Germain della casa vinicola Firriato, molto buono da abbinare a crostini di pane con mousses di tonno e formaggio dolce( ma altrettanto buono per continuare almeno una parte della cena).E’ stata poi la volta di un Insolia denominato “Ibinidi” dell’azienda valle dell’Acate di proprieta’ della famiglia Iacono di Vittoria, e successivamente è stato messo nelle tavole anche altro vino , BIDIS,molto buono, una sorta di bianco rosato, sempre della stessa azienda vittoriese.Il cibo da abbinare era costituito da spaghetti alla tarantina, pennette al pesto di rucola e pomodori secchi, pasta con zucchine fritte e ricotta salata, poi un salmone e un vitel tonne’e qualche contorno.Alla fine un capotavola doveva raccogliere i consensi dei commensali del proprio tavolo e creare gli abbinamenti , secondo le idee che si era fatto ciascun commensale. Successo di pubblico, ( Ottavio “tira” sempre ) e quindi 160 commensali, tutti accolti da Emma e Francesco Calabrese, Presidente del Circolo ,e tra cui si notavano Pippo e Giovanna Pappalardo, Raffaele e Angioletta Fatuzzo, Giuseppe e Marina La Rosa, Enzo e Rosanna Tragno, Emilia Spampinato, Giusi Bellone, Marco e Santa Avolio,Francesco Lupo e Valentina Amico, Alessandro e Marika Cappellani, Mariella Chines,Silvana Manzoni,Francesco e Giusi Fichera, Francesco e Ivana Galvagno, Magdalena Avella,Carlo Casamichiela,Carmelo e Rita Privitera,Giuseppe e Catia Mannino, Marco e Loredana Giorgianni, Carlo Tregua e Giuseppina Reitano, Giovanni e Anna Frada’, Federico e Eleonora Nicolosi, Turi e Angelica Consoli, Dario e Domi Nicolosi,Piero e Giovanna Todaro, Claudio e Marina Giuffrida,Elena Starabba di Giardinelli, Elo e Penelope Sinatra di Camemi, Nando e Vivi Testoni Blasco, Gaspare e Viviana Rapisarda di Sant’Antonio, Francesco e Laura Ferreri dell’Anguilla .
( Vincenzo Barone)

Raffaele e  Angioletta  Fatuzzo

Raffaele e Angioletta Fatuzzo

Ottavio Ferreri Dell'Anguilla parla  al pubblico dei vari vini presentati

Ottavio Ferreri Dell’Anguilla parla al pubblico dei vari vini presentati

Pippo Pappalardo, Francesco Calabrese,Angioletta Fatuzzo

Pippo Pappalardo, Francesco Calabrese,Angioletta e Raffaele Fatuzzo

Penelope Sinatra e  Giusi Bellone ...salutano la  compagnia....(  e se ne vanno a mezzanotte ai Mercati Generali. Gente che puo' !!

Penelope Sinatra e Giusi Bellone …salutano la compagnia….( e se ne vanno a mezzanotte ai Mercati Generali. Gente che puo’ !!

Santa  Zuccarello e Marika Cappellani

Santa Zuccarello e Marika Cappellani

Giovanna e Piero Todaro, con Emilia Spampinato

Giovanna e Piero Todaro, con Emilia Spampinato

Vincenzo Barone e Marina Iudica

Vincenzo Barone e Marina Iudica

Giusi Geracie  Emilia  Spampinato

Giusi Geracie Emilia Spampinato

Giovanni e Anna  Frada'

Giovanni e Anna Frada’

Francecso Lupo, Ivana  Termine, Valentina  Amico

Francecso Lupo, Ivana Termine, Valentina Amico

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Giovanna  e  Pippo Pappalardo

Giovanna e Pippo Pappalardo

( Vincenzo Barone)

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